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Ricaud Oneto Emmanuelle

par Lydie Pavili - publié le

 

- Contact : ricaud.oneto@hotmail.fr

Reconfiguration de systèmes alimentaires autochtones dans le cadre de repas scolaires. Une analyse comparative des communautés maijuna et napuruna en Amazonie péruvienne

- Directrice : Irène Bellier

- Mots-clés : anthropologie, Amazonie péruvienne, peuples autochtones, éducation, repas scolaires, globalisation, alimentation, pauvreté, systèmes alimentaires, aides alimentaires, politiques publiques, pishtaco